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10 alimentos que as pessoas com diabetes tipo 2 devem comer diariamente O diabetes é uma doença crônica que afeta a maneira como o corpo metaboliza o açúcar. É causada por dois problemas:
1) O pâncreas não produz insulina suficiente ou a insulina que ele produz não funciona corretamente. 2) As células do corpo não respondem adequadamente à insulina.
Os diabéticos correm maior risco de desenvolver doenças cardíacas, cegueira e danos nos nervos. Portanto, é essencial certificar-se de que estão comendo os alimentos certos para manter o açúcar no sangue sob controle.
Uma dieta saudável para diabéticos deve consistir em bons carboidratos, gorduras e proteínas saudáveis, mas em pequenas porções. Pessoas com diabetes tipo 2 geralmente não consomem mais do que 1.500 a 1.800 calorias por dia.
Os diabéticos também precisam ter cuidado para não comer demais, pois isso pode elevar os níveis de açúcar no sangue. A seguir estão algumas das opções de alimentos saudáveis que os diabéticos devem comer diariamente:
1. Azeite
Há um grande equívoco de que se você tem diabetes tipo 2, você não pode ter gorduras em sua dieta. Isso é falso porque as gorduras insaturadas são essenciais para uma pessoa com diabetes tipo 2. As gorduras trans e saturadas devem ser evitadas, pois podem promover o ganho de peso e aumentar os riscos de doenças cardíacas.
O azeite de oliva extra virgem é conhecido por ser uma das “gorduras boas”, mas também contém outros nutrientes saudáveis importantes para o corpo. É rico em gorduras monoinsaturadas, que estudos mostraram que podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL “ruim” .
O azeite de oliva extra virgem também contém antioxidantes, que podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo no corpo. Isso significa que pode atuar como um agente anti-envelhecimento, combatendo os radicais livres e reduzindo o estresse oxidativo.
Também pode prevenir doenças cardiovasculares e câncer.
2. Nozes e sementes
O consumo frequente de nozes e sementes pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Isso ocorre porque eles são ricos em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, que podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue .
Nozes e sementes, quando comidas com moderação, podem proteger as pessoas com diabetes do desenvolvimento de complicações graves.
No entanto, é importante notar que as pessoas com diabetes devem limitar o tamanho das porções porque são ricas em calorias.
3. Ovos
Ovos e outros alimentos ricos em proteínas podem ser uma parte importante da dieta de pessoas com diabetes. Eles podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e prevenir picos graves a curto prazo.
Os ovos também são ricos em vitaminas e minerais, incluindo antioxidantes luteína e zeaxantina, que podem ajudar a prevenir doenças relacionadas aos olhos.
Cada ovo contém apenas 80 calorias.
4. Manteiga de amendoim
Para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, os especialistas recomendam adicionar alguns carboidratos saudáveis à sua dieta.
Algumas pessoas acham que a manteiga de amendoim é um excelente substituto para carboidratos refinados, como pão branco e açúcar. Essas pessoas descobrem que a energia da manteiga de amendoim dura mais do que a rápida explosão de energia dos carboidratos refinados.
No entanto, seria útil observar a quantidade de manteiga de amendoim que você ingere e a ingestão de sal, porque muito sal pode causar hipertensão e outros problemas de saúde.
5. Vegetais verdes
Pessoas com diabetes devem aumentar a ingestão de vegetais verdes como espinafre, repolho ou couve, para reduzir o risco de desenvolver complicações associadas ao diabetes.
Além disso, estudos demonstraram que pessoas que comem vegetais verdes regularmente têm menos probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2 ou desenvolver complicações por causa disso.
6. Canela
A canela pode ser usada em vários pratos para dar sabor, mas também tem alguns benefícios para a saúde. Algumas pesquisas descobriram que a canela pode melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.
Se você estiver interessado em tomar suplementos de canela ou adicioná-los à sua comida, certifique-se de usar canela do Ceilão em vez da canela de Cassia.
O Ceilão tem mais benefícios para a saúde e menos efeitos colaterais desagradáveis.
7. Chocolate Amargo
O chocolate amargo tem muitos benefícios à saúde que podem ajudar as pessoas com diabetes. O chocolate amargo é rico em antioxidantes, o que pode ajudar a reduzir os radicais livres no corpo e a combater a inflamação.
Isso significa que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e proteger contra derrame ou ataque cardíaco. Ele também tem um teor de cacau mais alto do que o chocolate ao leite, que estudos mostraram melhorar o controle do açúcar no sangue para pessoas com diabetes tipo 2 após as refeições.
8. Feijões e lentilhas
Feijões e lentilhas têm um índice glicêmico baixo, o que significa que liberam seus açúcares na corrente sanguínea mais lentamente do que a maioria dos outros alimentos.
Eles também têm um alto teor de fibras com fibras solúveis e insolúveis, o que pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue ao desacelerar a digestão, reduzir a absorção de açúcar do intestino e aumentar a sensação de saciedade.
Além de reduzir os níveis de açúcar no sangue, feijão e lentilha também são embalados com proteínas que podem ajudar aqueles que sofrem de resistência à insulina ou diabéticos
9. Arroz integral
O arroz integral é um grão inteiro que fornece fibras e algumas vitaminas e minerais. O arroz branco é um grão refinado que tem fibras e muitos minerais removidos, tornando-o mais macio.
O arroz integral é mais saudável de várias maneiras, mas as pessoas ainda devem manter a ingestão de carboidratos com moderação para evitar ganho de peso.
10. Abacate
O abacate contém ácidos graxos monoinsaturados, que são bons para controlar os níveis de açúcar no sangue e a resistência à insulina. Também está repleto de fibras e antioxidantes que ajudam a manter seu corpo saudável e em forma.
Uma pesquisa mostra que as pessoas que comem meio abacate no almoço ou jantar por 12 semanas podem perder mais peso do que aquelas que não adicionam abacate ao seu plano alimentar .
Esse é um resumo de alguns alimentos para diabéticos comerem diariamente para manter um estilo de vida saudável e cuidar de seu diabetes.
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