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Todo mundo quer viver mais, aproveitar mais o tempo aqui na Terra. E uma das formas de viver mais é ter mais saúde e prevenir as principais doenças, que são as doenças do coração e o câncer. Esta live é sobre alimentos que vão ajudar a prevenir o câncer e podem ajudar, inclusive, a tratar o câncer.
Muitos desses alimentos já são estudados no desenvolvimento de drogas, por exemplo, para impedir metástases, para bloquear a progressão de metástases, ou seja, no aumento da sobrevida do paciente com câncer. É claro que não ouvimos essas notícias no noticiário, né? Simplesmente porque frequentemente não são divulgadas. A indústria quer criar o remédio para progredir o câncer, e não que você descubra que, por exemplo, a curcumina pode frear ou diminuir a velocidade de progressão de uma metástase. Eu e outros médicos temos que vasculhar a literatura para encontrar formas de trazer uma medicina mais natural que possa impactar na saúde, longevidade e bem-estar das pessoas.
O motivo da aula de hoje é falar sobre cinco alimentos que podem ajudar a prevenir e tratar o câncer, inclusive em casos de implantes secundários. Não estou dizendo que vão curar o câncer de forma alguma ou que funcionarão em todos os casos. O que posso dizer é que há mecanismos condizentes com isso e estudos epidemiológicos mostrando que esses alimentos podem ajudar a prevenir determinados tipos de câncer. São alimentos naturais e saudáveis que só farão bem à saúde, sendo mais um incentivo para incluí-los na alimentação, pois têm muitos outros benefícios e geralmente não têm riscos.
Como um alimento pode ajudar a prevenir e facilitar o tratamento do câncer? Facilitar o tratamento não significa abrir mão do tratamento convencional, mas sim incluir esses alimentos na alimentação para conseguir um melhor resultado e prevenir recorrências. Sabemos que a inflamação está na raiz do câncer, então qualquer coisa que aumente o estado anti-inflamatório e reduza a inflamação tem potencial para prevenir o câncer. Além disso, a origem do câncer está relacionada a radicais livres, então qualquer alimento com ação antioxidante também ajuda na prevenção e tratamento.
Uma célula cancerosa se mantém viva porque perdeu a capacidade de morte celular programada, que chamamos de apoptose. Geralmente, uma célula se multiplica apenas dentro de um determinado número de ciclos, mas no câncer, esses ciclos podem aumentar, permitindo atividade proliferativa. Outra característica de uma célula cancerosa é a capacidade de invadir outros tecidos e migrar pela corrente sanguínea para outros locais do corpo. Determinados alimentos naturais são estudados para impedir essa migração e invasão dos tumores, bloqueando a produção de metástases.
O primeiro alimento é o alho, que é antioxidante, anti-inflamatório e melhora o sistema imunológico, aumentando a capacidade do corpo de vencer o câncer. O alho pode ser consumido de várias formas, mas a melhor maneira é picar bem ou amassar, deixando exposto ao ar por 10 minutos para ativar a alicina. Em média, três dentes de alho por dia são suficientes, mas quem toma anticoagulantes deve diminuir a quantidade.
O segundo alimento é o chá verde, que contém epigalocatequina galato, uma substância que inibe a migração e invasão de células tumorais, é antioxidante e anti-inflamatória. Um copo de chá verde por dia pode trazer benefícios na prevenção e redução da progressão de tumores. Pessoas com doenças hepáticas graves devem consumir com moderação.
O terceiro alimento é o gengibre, conhecido pelo gingerol, que é anti-inflamatório, antioxidante, antiproliferativo e induz a morte programada de células cancerosas. O gengibre é especialmente eficaz na prevenção do câncer de intestino, sendo fácil de incluir na alimentação através de chás ou ralado em saladas.
O quarto alimento é o alecrim, que contém ácido rosmarínico, ácido carnósico e carnosol, substâncias que têm potencial anticâncer, antioxidante e anti-inflamatório. O alecrim pode ser usado em temperos, chás ou em forma de óleo essencial, ajudando na prevenção e no suporte ao tratamento do câncer.
Por fim, a cúrcuma, cuja principal substância é a curcumina, tem ação antioxidante, anti-inflamatória, antiproliferativa e de indução de apoptose em células cancerosas. A curcumina pode ser consumida como suplemento, preferencialmente associada à pimenta preta para aumentar a biodisponibilidade, e em formas mais concentradas através de tratamentos integrativos.
Esses cinco alimentos – alho, chá verde, gengibre, alecrim e cúrcuma – são fáceis de encontrar, plantar e consumir, trazendo benefícios não só na prevenção do câncer, mas também na imunidade, saúde cardiovascular e desempenho cognitivo. É importante lembrar que eles não substituem o tratamento convencional, mas podem ser um excelente complemento para melhorar a saúde e prevenir doenças.
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