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Mais receitas para diabéticos
- Salada de frutas com iogurte natural: Uma salada de frutas é uma ótima opção para uma sobremesa saudável e refrescante. Use frutas com baixo teor de açúcar, como morangos, mirtilos, framboesas e maçãs, e adicione iogurte natural sem açúcar para dar mais sabor e cremosidade.
- Peixe grelhado com legumes assados: O peixe é uma fonte saudável de proteína e ácidos graxos ômega-3. Grelhe o peixe com temperos naturais e acompanhe com legumes assados, como abobrinha, cenoura e brócolis.
- Omelete com vegetais: Uma omelete é uma opção saudável para o café da manhã ou almoço. Adicione vegetais, como pimentão, cogumelos e espinafre, para aumentar a quantidade de nutrientes e sabor.
- Arroz integral com legumes e frango grelhado: O arroz integral é uma ótima fonte de carboidratos complexos e fibras. Adicione legumes coloridos, como cenoura, cebola e pimentão, e grelhe o frango para obter uma refeição completa e saudável.
- Sobremesa de iogurte grego com frutas: O iogurte grego é uma fonte saudável de proteína e pode ser misturado com frutas, como mirtilos, morangos e framboesas, para criar uma sobremesa saudável e saborosa.
Lembre-se de sempre verificar com um profissional de saúde ou nutricionista antes de fazer mudanças em sua dieta ou regime alimentar.
Salada de frutas com iogurte natural
Ingredientes:
2 xícaras de frutas frescas cortadas em cubinhos (por exemplo, morangos, kiwis, manga, abacaxi, uvas)
1 xícara de iogurte natural sem açúcar
2 colheres de sopa de mel (opcional)
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Lave bem as frutas e corte em cubinhos.
Em um recipiente, misture o iogurte, o mel (se estiver usando), o suco de limão e a essência de baunilha (se estiver usando).
Coloque as frutas em uma tigela grande.
Despeje o molho de iogurte sobre as frutas e misture com uma colher.
Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até 3 dias.
Lembre-se que você pode escolher as frutas que preferir, e também pode optar pelo iogurte desnatado ou de kefir, como mencionado no resultado da pesquisa.
Peixe assado com legumes
Ingredientes:
Filés de peixe de sua preferência;
Mix de legumes picados (cenoura, tomate, cebola, palmito, brócolis e azeitonas);
Sal;
Mix de ervas e alho;
Fios de azeite;
Suco de limão;
Coentro moído.
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C e forre o fundo de uma assadeira com papel-alumínio;
Tempere os filés de peixe com suco de limão e coentro moído;
Coloque os filés na assadeira e adicione os legumes em volta;
Tempere os legumes com sal e o mix de ervas e alho;
Regue tudo com fios de azeite e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
Omelete de legumes
Ingredientes: 3 ovos, 1/2 batata cozida, 1/2 xícara de brócolis cozidos, 1 rabanete ralado, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo: Cozinhe a batata e o brócolis no vapor, bata os ovos em uma tigela e acrescente os legumes. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga e coloque a mistura na frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 3-5 minutos de cada lado.
Ingredientes:
1 xícara de arroz integral
2 xícaras de água
1 cenoura ralada
1 xícara de ervilhas congeladas
1/2 xícara de frango grelhado
Ervas frescas picadas a gosto (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Azeite
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz integral em água fervente, adicionando a cenoura ralada na água durante o cozimento [[1]].
Quando o arroz estiver quase cozido, adicione as ervilhas congeladas e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Em outra panela, grelhe o frango com sal e pimenta a gosto até que esteja dourado e cozido por completo.
Sirva o arroz com os legumes, o frango grelhado e ervas frescas picadas a gosto. Regue com azeite, se desejar.
Essa receita é uma opção saudável e nutritiva, com uma mistura de carboidratos, proteínas e vegetais. Os legumes podem ser variados de acordo com a preferência de cada um. É uma refeição completa que pode ser servida em qualquer ocasião.
Receita de sobremesa de iogurte grego com frutas:
Ingredientes:
2 potes de Iogurte GREGO® Light Tradicional
3 colheres (sopa) de geleia light de frutas vermelhas
3 folhas de hortelã
Modo de preparo:
Misture o iogurte com a geleia em uma tigela.
Divida o creme em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Na hora de servir, decore com as folhas de hortelã.
Observação: Essa receita é uma mousse de iogurte grego com geleia de frutas vermelhas e hortelã, podendo ser considerada uma sobremesa rápida e fácil de preparar. Se preferir, você pode substituir a geleia por outras frutas de sua preferência, como morango, blueberry ou framboesa.
Além disso, se você quiser fazer o seu próprio iogurte grego em casa, pode seguir essa outra receita simples que encontramos na busca [3]:
Ferva 1 litro de leite e deixe amornar.
Adicione 1 copo de iogurte natural e misture bem.
Coloque a mistura em um recipiente de vidro e cubra com um pano seco.
Deixe em um lugar abafado por 8 horas.
Após esse tempo, retire o soro com a ajuda de um coador ou pano fino.
O iogurte grego caseiro está pronto para ser usado em suas receitas.
