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Gelatina Keto Zero Açúcar: Receita com 9 Calorias
O Que É Gelatina Keto?
A gelatina keto é uma sobremesa sem açúcar, com zero carboidratos e apenas 9 calorias por porção. É rica em colágeno, que fortalece pele, unhas e articulações, além de estimular o metabolismo.
Receita Gelatina Keto (4 porções)
Ingredientes
- 500ml de água
- 1 envelope de gelatina neutra em pó
- 3 sachês de infusão (frutas vermelhas)
- Stevia líquida a gosto
- Frutas vermelhas frescas (opcional)
Modo de Preparo
- Prepare a base: Separe 50ml de água fria e ferva o restante
- Faça a infusão: Adicione os sachês na água fervente por 5 minutos
- Hidrate a gelatina: Dissolva o pó na água fria reservada
- Misture: Adicione a gelatina hidratada na infusão quente
- Finalize: Adoce com stevia e adicione frutas se desejar
- Gelificar: Distribua em formas e leve à geladeira por 2 horas
Informações Nutricionais (por porção)
- Calorias: 9 kcal
- Carboidratos: 0g
- Proteínas: 2g
- Gorduras: 0g
Variações de Sabores
- Cítricos: Chá verde com limão, casca de laranja com canela
- Frutados: Morango com manjericão, frutas vermelhas com hortelã
- Aromáticos: Baunilha, extrato de amêndoas, canela
Dicas Importantes
- Use gelatina neutra de origem bovina ou suína
- Não adicione a gelatina diretamente na água fervente
- Conserve na geladeira por até 5 dias
- Ideal para dietas keto, low-carb e emagrecimento
Por Que Fazer Gelatina Caseira?
As gelatinas industrializadas contêm açúcar ou adoçantes artificiais como maltodextrina. A versão caseira oferece controle total sobre ingredientes e sabor natural.
Benefícios Para Saúde
- Fornece colágeno para pele e articulações
- Ajuda regular açúcar no sangue
- Melhora digestão pela glicina
- Estimula metabolismo
- Zero impacto na cetose
Esta receita é perfeita para quem busca uma sobremesa saudável sem comprometer os objetivos da dieta keto.
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