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Olá. Aqui é o Dr. Rocha e nesse rápido artigo eu quero conversar com você que é diabético, seja diabetes tipo 1, seja diabetes tipo 2.
Eu quero que você abra bem o seu coração para o que eu vou te falar agora, que é MUITO importante.
É uma informação que pode TRANSFORMAR a sua vida a partir de agora e eu como médico tenho a missão de fazer com que você tome as rédeas da sua saúde, que você mantenha os níveis de glicose controlados no seu corpo, porque isso É PERFEITAMENTE POSSÍVEL se você começar a adotar, a partir de agora, a partir deste momento, o que a BOA CIÊNCIA, o que os estudos de elevado nível de evidência científica nos mostram que é possível, SIM, CONTROLAR a diabetes e em alguns casos até REVERTER, para você que é diabético tipo 2, para você que é diabético tipo 1, manter os níveis de insulina muito mais baixos, essa quantidade de insulina que você toma todo dia, isso dá para diminuir em até 85%.
A ciência nos mostra isso. E nesse rápido artigo eu quero conversar com você sobre os alimentos corretos para manter os níveis de glicose mais baixos, porque o grande problema da diabetes: qual é?
São os níveis de glicose elevados. Eu gosto de comparar os níveis de glicose no sangue, que é o açúcar no sangue, eu gosto de comparar muito como se fosse um veneno, como se fosse um veneno que está ali no seu sangue inflamando as células do seu corpo, matando células, oxidando células e fazendo com que, com o tempo, você comece a sentir vários sintomas terríveis que, por mais que você use medicação e siga as orientações que o seu médico, que o seu nutricionista provavelmente está te passando, você não melhora.
Por que será que você não melhora? Porque essas orientações estão ultrapassadas, elas estão desatualizadas e esse projeto se trata DISTO: de atualizar, trazer ciência para você e eu quero falar aqui de 3 alimentos que, se você começar a usar a partir de agora, você vai manter os níveis de glicose muito mais controlados, melhorando a sua diabetes e diminuindo as medicações que você toma.
Quais alimentos são esses? O primeiro que eu quero falar rapidamente é o óleo de côco. Têm pessoas que perguntam assim: “Mas, Dr. Rocha, será que o óleo de côco não vai aumentar o meu colesterol?” Eu respondo que não: isso é totalmente ultrapassado.
O óleo de côco é rico em gorduras saturadas que, pelo contrário, fazem muito bem, fazem muito bem para tudo que você imaginar no seu corpo. Fazem bem para o seu cérebro, fazem bem para as células do corpo, desinflama o corpo, é antiviral, antibacteriano.
O óleo de côco é usado hoje até para tratar doenças neurológicas lá nos Estados Unidos. O Dr. David Perlmutter escreveu até um livro sobre isso, mostrando que o óleo de côco melhora condições, como a doença de Alzheimer, condições que são consideradas até um tipo de diabetes: diabetes tipo 3, já é diagnosticado.
Então, o óleo de côco é um excelente alimento para você incluir na sua alimentação: você pode usar ele para temperar saladas e eu quero falar um pouquinho também sobre ovos, ovos caipiras de preferência.
Vá aí em alguma chácara, algum sítio perto da sua cidade. Se você mora em uma grande cidade, você pode ir nos grandes hipermercados que contém ovo caipira.
O ovo caipira é excelente: é um polivitamínico completo e também não aumenta o colesterol, entenda isso. Essa conversa é uma conversa fiada, é um MITO.
Eu digo conversa fiada porque a ciência nos mostra que o ovo é o alimento mais saudável para a pessoa, para quem é diabético ou não, depois do leite materno.
Só o leite materno é mais saudável do que o ovo, então use aí 3, 4, 5 ovos caipiras por dia. Se não tiver acesso ao ovo caipira, compra o ovo de granja mesmo, ele é um pouco mais enjoativo ao longo do tempo, mas ele é também saudável e nós não podemos deixar o ótimo ser inimigo do bom, então use ovos para você manter os níveis de glicose sob controle, diminuindo essa medicação.
E por último, o açafrão, o açafrão que é um alimento funcional, que é antioxidante, ajuda muito você a PREVENIR essas complicações da diabetes.
Por quê? Porque ele é antioxidante natural, é um alimento muito rico, o princípio ativo é a cúrcuma, presente em vários alimentos, em vários temperos, quer dizer, em vários temperos, como curry, o próprio açafrão-da-terra e eu gosto muito de fazer o meu café-da-manhã com ovos caipiras, 3, 4 ovos, coloco uma pitada de sal marinho, sal grosso ou até sal do Himalaia, um pouquinho de azeite e uma pitada de açafrão.
Fica a dica aí para você, fica aí essa dica importante desses 3 alimentos, vou ficando por aqui para esse artigo não ficar extenso. Se você quiser ir mais a fundo, se você quiser um passo-a-passo mostrando o caminho correto para o CONTROLE da sua DIABETES, clique no link abaixo que eu tenho uma apresentação especial para você. Um forte abraço e até o próximo artigo.
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