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Você come muito açúcar? Não consegue resistir a doces- bolos, chocolates, refrigerantes? E se você, de uma hora para outra, parasse de abusar do açúcar, quais seriam os frutos que você colheria mais tarde?
Você sabe que muita gente que é viciada em açúcar- será que você e é uma delas? Em média o brasileiro consome 30kgs de açúcar por ano. 30 quilos, quase o dobro do máximo recomendado. E isso é a média, às vezes você está comendo muito mais que isso. E você também sabe que o excesso de açúcar faz mal para a saúde. A longo prazo pode levar à obesidade e à diabetes. Eu vou mostrar o que acontecerá com seu corpo ao parar de comer açúcar. E olha, vou fazer um spoiler, você vai melhorar de dentro para fora.
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Primeiro tenho que separar entre os açúcares naturais daqueles adicionar que você coloca o que já vem junto com o produto como num refrigerante, no Bis, na torta.
Os açúcares naturais estão os alimentos In Natura. Por exemplo, quando você come três frutas, você está comendo um grama de açúcar mas as frutas também contém outros nutrientes vitaminas minerais que vão fortalecer seu corpo além de fibras que vão satisfazer sua fome e fazer com que o açúcar da fruta seja absorvido mais lentamente.
Por isso que o suco de fruta não é tão interessante porque retiram as fibras. Já os açúcares adicionados são calorias vazias, sem nutrição, que ao contrário de uma fruta, vai trazer problemas de saúde. Vou deixar claro que vou focar nos açúcares adicionados.
1. Melhorar a pele
Quando você para de comer açúcar você vai melhorar sua pele. O que é pele tem a ver com açúcar? O açúcar aumenta a oleosidade da pele. Também pode aumentar a sudorese, aquela pessoa que sua muito.
Aumentando a obesidade pode formar espinhas, acne e também dermatite, seborreica e alguns casos descamação no rosto.
E não é só isso. Remover o açúcar uma das estratégias mais eficazes para reduzir o envelhecimento da pele. Ele torna o colágeno mais rígido ao invés de flexível, a pele fica menos elástica mais caída com aqueles vincos. Também desidrata a pele com aparência mais opaca causando inchaço e olheira. Se você quer parecer mais jovem corte o açúcar, escolha frutas e verduras e tome mais água para ter aquela aparência mais vibrante.
2 – Reduz a gordura no fígado
Dietas ricas em açúcar podem aumentar o risco de desenvolver doença hepática gordurosa não alcoólica, que é aquele acúmulo de gordura no fígado, fígado gorduroso ou esteatose hepática.
Um estudo demonstrou que tomar um litro de refrigerante por dia por seis meses aumentou a gordura no fígado, a gordura visceral e na barriga, que ela faz mal e os níveis de triglicerídeos no sangue se comparado com aquelas pessoas que beberam a mesma quantidade de leite desnatado e refrigerante diet.
Outro estudo em crianças e adolescentes com obesidade que comiam muito açúcar mostrou que apenas nove dias em uma dieta restrita de açúcar reduziu em quase quatro porcento a gordura do fígado, melhorou a resistência insulínica a a saúde em geral.
Então se você tem esteatose hepática, corte o açúcar. A esteatose hepática pode virar em cirrose e também em câncer. Então não hánão é como brincar com isso.
3. Menos inflamação
Uma desvantagem de comer açúcar é aumenta a inflamação no corpo e como você sabe que você tem informação no corpo?
Um exame simples de sangue pode detectar isso. A proteína C reativa ultra-sensível, a PCR ultrassensível se for cima de dois ml/g você corre mais risco de infarto, derrame e outras complicações sérias.
O açúcar é gostoso mas forma radicais livres e esses radicais livres vão lesar as paredes das artérias e o endotélio causando inflamação, por isso que aumenta o risco de infarto e derrame, de formação de placas de gorduras.
Sabe aquelas dores crônicas nas juntas, alergias alimentares e dores de cabeça? Existe uma ligação direta de doenças inflamatórias com o açúcar. Uma vez que a pessoa reduz o açúcar ela pode esperar uma diminuição nos níveis de inflamação do corpo incluindo proteína C reativa e ferritina, além da diminuição das dores do corpo.
A própria obesidade, o excesso de açúcar, um dos principais culpados inflama o corpo. Então corta açúcar e tenha um corpo menos inflamado, menos dores e alergias.
4. Reduz triglicerídios
Se você é uma daquelas pessoas que gosta de olhar as taxas nos exames de sangue já deve ter se deparado com a palavra triglicerídios. Afinal o que são triglicerídeos?
Triglicerídeos são tipos de lipídios ou gorduras encontradas no sangue e hoje sabemos que triglicerídeos elevados aumentam o risco de doenças cardíacas.
Triglicerídios tem a ver com quatro fatores principais:
- as calorias que você ingere através da comida. Uma dieta rica em carboidratos e gorduras aumenta triglicerídeos.
- o tanto que você gasta. Se você faz bastante exercícios vai queimar os triglicerídeos. Se você for sedentário vai acumular os triglicerídeos.
- a genética, que a gente não consegue mudar e
- o seu peso. Quando mais cheinho mais triglicerídeos.
Se você quiser ter os triglicerídeos na faixa normal, corte o açúcar, perca peso e faça exercícios.
5. Menos inchaço
Normalmente associamos o sal com inchaço. É verdade porque o sódio retém a água e faz com que suas pernas e pés inchem.
Nós sabemos hoje que o açúcar é também causa da retenção de líquidos. O açúcar faz com que o seu pâncreas libere mais insulina e a ligação entre níveis altos de insulina e resistência insulínica o estímulo renal para reter mais água e sal.
Esse é um dos motivos pelo qual açúcar pode causar pressão alta e se você comer muito sal e também muito açúcar daí sim vai ter uma retenção. Você acha que com chá ou um diurético você vai melhorar isso, surgiro uma estratégia melhor, mais natural. Ache os culpados, corte o açúcar e o sal. Você vai ver que tuas pernas e tornozelos vão desinchar.
6. Melhor digestão
O excesso do açucar causa um desequilíbrio na flora intestinal e como consequência desse desequilíbrio pode causar excesso de gases, diarreia, dor abdominal ou mesmo intestino preso até mesmo mau hálito. Todo o seu trato digestivo vai agradecer por você reduzir o açúcar, seu estômago vai trabalhar melhor, seu pâncreas vai deixar de ser hiper estimulado, suas bactérias intestinais vão ficar mais saudáveis e se você quebra, substituir essas calorias vazias do açúcar por alimentos integrais como frutas vegetais e castanhas e grãos integrais você vai ficar mais bem nutrido.
Além disso as fibras ajudam o corpo a absorver os açúcares mais lentamente e não vai ter aquele pico de glicose ou de insulina sendo que seus níveis de glicose no sangue ficarão mais estáveis.
7. Mais foco
Pesquisas indicam que uma dieta rica em açúcar pode afetar uma neurotrofina chamada bdnf. O estudo viu que dois meses de dieta de alto açúcar for suficiente para reduzir o bdnf no hipocampo e o desempenho de aprendizagem espacial e neuroplasticidade.
Sem o bndf fica mais difícil o cérebro formar novas memórias e lembrar das coisas. Então se você quiser ter mais memória e mais foco corte o açúcar.
8. Menor risco de câncer
Embora os estudos não tem provado que o açúcar causa câncer diretamente existe algumas ligações que valem a pena serem expostas.
As células cancerígenas, como as demais células do seu corpo, usam o açúcar como combustível. Então o tumor pode crescer mais depressa.
Comer uma dieta rica em açúcar leva ao ganho de peso e esse sim é um fator de risco real para câncer. O estudo de 2013 descobriu que as dietas ricas em açúcares refinados, bem como carne e outros produtos de origem animal, estavam associados a um maior risco de câncer de pâncreas.
Outro estudo mostrou que existe uma relação com açúcares e refrigerantes do risco de câncer de endométrio e mulheres na pós-menopausa.
Por isso é uma boa cortar o açúcar para ter menor risco de câncer.
9. Maior energia e bom humor
O açúcar faz com que seus níveis de energia entrem em uma montanha russa. Quando você come um doce os níveis de açúcar do sangue aumenta rapidamente, vai aumentando o humor e o estado de alerta e cai logo em seguida, quando a insulina é liberada pelo pâncreas.
Essa queda de açúcar no sangue pode deixá-lo trêmulo, fraco, com fome, mal humorado. Além disso uma pesquisa de Harvard mostrou que uma dieta rica em açúcar refinado pode prejudicar o funcionamento de seu cérebro, bem como aumentar sintomas de depressão.
10. Menor risco de demência
Sabia que existem pesquisadores que cunharam o Alzheimer como diabetes tipo 3? Será que você já ouviu falar nesse ter diabetes tipo 3? As pesquisas mais recentes vêm essa relação entre Alzheimer e diabetes.
Alguns pesquisadores dizem que o Alzheimer é o diabetes do cérebro. Um estudo de 2016 mostrou que as pessoas com diabetes tipo 2 podem ter até 60 por cento mais chance de desenvolver Alzheimer ou outro tipo de demência como a demência vascular.
Com o tempo a diabetes não tratada pode causar danos nos vasos sanguíneos, incluindo os vasos do cérebro e também diabetes pode causar desequilíbrios químicos no cérebro o que pode desencadear o Alzheimer e a produção de Tau, que são emaranhados neurofibrilares, uma maçaroca de proteínas que se acumulam dentro dos neurônios e também placa amilóides.
Além disso aquela inflamação que eu falei que o açúcar causa pode danificar as células cerebrais.
Então se você quiser ter uma boa memória para sempre corte o açúcar. Eu só falei 10 benefícios, poderia ter falado muito mais. Experimento cortar o açúcar da sua vida. Tenho certeza que você não vai se arrepender.
Poderá ver o vídeo no youtube Aqui
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