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Receita de Ovo de Páscoa Saudável: Sem Açúcar, Sem Glúten e Sem Lactose
Você já se sentiu excluído na Páscoa por não poder consumir chocolate comum? Seja por intolerância ao glúten, à lactose ou por evitar açúcar, essa receita de ovo de Páscoa saudável vai transformar seu feriado. E o melhor: é deliciosa, crocante e leva apenas três ingredientes principais!
Ovo de Páscoa Fit com 3 Ingredientes
Essa receita é ideal para diabéticos, pessoas em dieta low carb ou qualquer um que queira uma versão mais natural e caseira do tradicional ovo de chocolate.
Ingredientes Base:
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Chocolate 70% ou 100% cacau (sem leite)
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Xilitol (um adoçante natural com baixo índice glicêmico)
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Óleo de coco (substitui a manteiga de cacau)
Esses ingredientes são acessíveis, saudáveis e trazem todos os benefícios do chocolate sem os aditivos químicos das versões industrializadas.
Por Que Fazer Seu Próprio Ovo de Páscoa?
Muitos produtos industrializados “sem açúcar” ou “sem lactose” acabam contendo uma grande quantidade de químicos e conservantes. Ao fazer seu próprio ovo, você controla os ingredientes, economiza e ainda garante sabor e qualidade.
Além disso, a receita é versátil: você pode adaptar os recheios conforme suas preferências.
Sugestões de Recheios Saudáveis
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Amendoim torrado
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Nozes, castanha de caju ou amêndoas
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Coco fresco ralado
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Brigadeiro sem lactose (com granulados veganos)
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Uvas-passas
Dica: para quem sente o sabor do óleo de coco muito forte, é possível adicionar essências naturais como baunilha, amêndoa ou marula para equilibrar o aroma e o sabor.
Como Preparar o Ovo de Páscoa Saudável
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Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria.
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Adicione o xilitol e misture bem até formar um creme liso.
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Despeje nas formas de ovo de Páscoa, previamente untadas com óleo de coco.
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Leve à geladeira ou freezer por cerca de 15 minutos.
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Repita o processo para fazer uma segunda camada.
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Adicione os recheios de sua preferência entre as camadas.
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Refrigere novamente até firmar.
Se quiser, finalize com uma camada de chocolate por cima para fechar o ovo.
Versão de Chocolate Branco Saudável
Para os fãs de chocolate branco, é possível adaptar:
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Duas colheres de leite em pó (ou leite Ninho sem lactose)
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Xilitol
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Óleo de coco
Misture até obter a textura desejada. Você pode usar como base ou como recheio do seu ovo.
Faça e Venda!
Essa receita é perfeita para quem quer empreender na Páscoa. Além de ser uma opção saudável, ela atende um público específico que busca alternativas livres de glúten, lactose e açúcar. Ideal para vender como ovo gourmet funcional.
Gostou da receita? Compartilhe com quem precisa de uma Páscoa mais leve e saudável. E se quiser a versão do bombom vegano sem lactose, deixe nos comentários!
Poderá ver o vídeo no youtube Aqui
