
A batata Yacon
4 minutos A batata Yacon contêm açúcar! No entanto, o açúcar em questão é principalmente oligo-frutose (conhecido como fruto-oligo-sacarídeo – FOS), um tipo especial de açúcar (classificado como prebióticos) que não pode ser absorvido pelo nosso corpo. Isso significa que nosso corpo não consegue digerir o açúcar encontrado na Yacon … Com uma textura crocante e um sabor doce, a planta Yacon muito popular foi consumida durante séculos no Peru, como uma fruta refrescante e como remédio. A raiz Yacon é conhecida por seus tubérculos suculentos e altas Leia mais→